Responsable de conditionnement (h/f)

Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et au bénéfice d’une très forte position à Genève, Newrest Inflight SA se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouée au développement de ses employés et au service de ses clients. Afin de consolider sa présence et de poursuivre son développement dans le secteur aérien à Genève, Newrest Inflight SA est la recherche de sa ou son

Responsable de conditionnement (H/F)

Dans un environnement particulièrement compétitif et en pleine reprise, la fonction de Responsable de conditionnement assure le bon fonctionnement de l’atelier conditionnement et le suivi des plans de production dans le respect du contrat commercial, des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et des valeurs de l’entreprise.

Activités principales :

• Management :

- Gestion de l’affectation des conditionneurs au quotidien en adéquation avec la politique d’entreprise.

- Planification et contrôle de la quantité et de la qualité de la production, de l’allotissement et de la distribution en fonction des besoins, dans le respect des engagements de qualité.

- Assurer le respect des normes d’hygiène/HACCP et de sécurité sur les exploitations qui lui sont confiées.

- Vérifier l’application stricte de la politique et des procédures ISO définies au sein de l’entreprise par ses équipes.

• Qualité :

- Contrôle l’application de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire sur le périmètre qui lui est confié.

- Garantir la mise en oeuvre des plans d’actions correctifs en cas d’anomalies en termes d’analyses bactériologiques.

- Assurer la qualité gustative des prestations et du respect des cahiers des charges contractuels (grammages, conditionnement, sélection des produits, présentation des mets, traçabilité…).

• Production :

- Organisation du conditionnement des produits selon les informations données par les fiches de production et en fonction de l’avancement de la fabrication.

• Gestion d’équipe :

- Assurer la gestion, la planification et la direction d’un groupe de 10 collaborateurs.

- Assurer la bonne répartition des tâches quotidiennes et mensuelles.

- Est responsable avec son équipe de la propreté constante des locaux de stockage et des espaces de travail.

Compétences requises :

• Expérience confirmée dans le secteur de la restauration
• Expérience en gestion d’équipe
• Connaissances de la législation en termes d’hygiène/HACCP
• Sens aigu de l’organisation et pragmatique.
• Rigoureux et méthodologique.
• Excellent relationnel et esprit d’équipe.
• Aisance avec les outils informatiques.
• Capacité danticipation et d’adaptation.
• Force de proposition et esprit entrepreneurial.

Nous vous proposons :

• Un cadre de travail stimulant au bénéfice d’une rémunération attractive.
• Un contrat en CDI pour un taux d’activité de 100%
• Entrée en fonction : dès que possible.
• Lieu de travail : Genève.

Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer un groupe important qui offre de larges perspectives d’évolution. Si vous souhaitez nous rejoindre, nous vous invitons à adresser votre candidature complète (CV, lettre de motivation, certificats de travail, diplômes.

Nous nous réjouissons, par avance, de recevoir vos dossiers et découvrir vos talents et motivations dans le cadre d’un entretien individuel.

Type demploi : 100%, CDI

Programmation :

• Du Lundi au Vendredi
• Période de travail de 8 Heures
• Travail en journée
• Travail le week-end

Lieu du poste : En présentiel