Commis de cuisine CDD 4 mois

Qui nous sommes

Chez Crowne Plaza® Hotels & Resorts, nous sommes au service dune nouvelle génération de voyageurs daffaires qui partagent notre conviction quen étant plus heureux on réussit plus de choses.

Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s’engagent à offrir un vécu d’exception aux clients : des collaborateurs et collaboratrices qui créent une relation de confiance, favorisent la réussite et font avancer les choses.

Récompensé du certificat Great Place to Work depuis 2021, Crowne Plaza Geneva est fier d’offrir un environnement de travail inclusif, solidaire et stimulant. Notre équipe diversifiée est le secret de notre succès. Nous encourageons chacun à développer son potentiel grâce aux opportunités de mobilité interne, à la formation et à l’apprentissage en cours d’emploi.

Tâches et responsabilités

Rejoignez-nous en tant que Commis de cuisine :

Vos principales missions seront les suivantes :

• Assurer la mise en place de votre poste et effectuer les premières préparations des aliments.
• Prendre part à la préparation des mets selon les recettes et les standards de lhôtel.
• Avoir une connaissance complète de tous les menus, de la carte et des promotions.
• Réceptionner et ranger les provisions.
• Assurer la propreté et lentretien de son poste, des ustensiles et de léquipement.
• Participer au rangement et au nettoyage des locaux dans le strict respect des normes dhygiène et de sécurité en vigueur.
• Suivre les politiques, procédures et normes de service de la cuisine.

Profil recherché

Titulaire d’un diplôme de Cuisine, vous avez une expérience d’au moins 1 an à un poste similaire au sein d’un établissement hôtelier de même catégorie (4 ou 5 étoiles) et/ou une brasserie de luxe. Vous avez une parfaite connaissance des normes HACCP et d’hygiène.

Vous parlez couramment le français. La maîtrise de langlais et dune autre langue étrangère de lun de nos marchés cibles (Allemagne, Chine, Inde, Italie, Moyen-Orient, Pays-Bas, Russie) est un plus.

Très organisé et volontaire, vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre réactivité. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et êtes autonome et flexible. Vous êtes passionné et souhaitez partager vos connaissances avec vos collègues et nos clients.

Ce poste est ouvert aux citoyens et aux détenteurs de permis de travail suisses ainsi quaux détenteurs de passeports européens.

La diversité et linclusion sont des valeurs importantes pour nous : toutes les candidatures sont les bienvenues.

Ce que nous offrons

Nous offrons divers avantages à nos collaborateurs tels que de nombreuses opportunités de formation et de développement, des tarifs préférentiels dans tous les hôtels IHG et les repas offerts au sein du restaurant du personnel.

At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world. Want to be part of the journey? Join Crowne Plaza one of the largest and best loved premium hotel brands in the world. With more than 420 hotels in diverse locations globally Crowne Plaza is the perfect base to connect on business, pleasure or a blend of both. Weve thoughtfully designed our spaces to encourage, support and celebrate great connections. Were also big on meetings and events, a trusted and valued partner for connecting both domestic and global groups alike.

Our branded service style Dare to Connect is crafted for connection. Designed for humans not nameless guests or colleagues. Still professional but touches guests on an emotional level. Where colleagues take their initiative and use their personality because they make a crucial difference in the guests experience. The role of every colleague at Crowne Plaza is to create memorable emotional connections and the job of every leader is to create an environment where that can happen.

Dont quite meet every single requirement, but still believe youd be a great fit for the job? Well never know unless you hit the Apply button. Start your journey with us today.