Stellenbeschreibung:
Aktuelle Karriere-Informationen von La Couronne Hotel Restaurant für die Position als Chef de Partie - Koch / Köchin im Hotel Restaurant La Couronne. If the Chef de Partie - Koch / Köchin im Hotel Restaurant La Couronne Stellenangebot in Solothurn Ihren Qualifikationen entspricht, reichen Sie Ihre Bewerbung bitte direkt über das aktualisierte Jobkos-Portal ein.
Bitte beachten Sie, dass eine Bewerbung Qualifikationen erfordert, die vom Arbeitgeber festgelegt wurden. Wir hoffen, dass diese Karrierechance bei La Couronne Hotel Restaurant für die Position als Chef de Partie - Koch / Köchin im Hotel Restaurant La Couronne unten zu Ihrem Profil passt.
Unser Haus
La Couronne Hotel Restaurant ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Hotel im Herzen von Solothurn. Unser Haus verbindet gastfreundliche Atmosphäre mit hoher kulinarischer Qualität und persönlichem Service. Wir legen Wert auf regionale Produkte, kreative cuisine und ein motiviertes Team.
Jobbeschreibung
Als Chef de Partie im La Couronne übernimmst Du die Verantwortung für einen Posten in unserer Küche und trägst zur täglichen Umsetzung unserer Menüs für Gäste und Veranstaltungen bei. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Küchenteam zusammen, um Konsistenz, Qualität und Effizienz sicherzustellen.
Deine Aufgaben
- Eigenständige Führung deines Postens während Servicezeiten
- Vorbereiten und portionieren von Zutaten nach Rezeptvorgaben
- Sicherstellen von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Mitarbeit bei Menüentwicklung und Präsentation der Gerichte
- Führung und Unterstützung von Commis oder Lernenden am Posten
- Pflege und sachgerechte Nutzung von Küchengeräten und Arbeitsflächen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise als Chef de Partie
- Selbständige, strukturierte und belastbare Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Kreativität und Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene
- Liebe zu französischen Klassikern & regionalen Produkten
Wir bieten
- Ein kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem etablierten Hotel-Restaurant
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Genossenschaft Baseltor – mit fünf Hotels & Restaurants eröffnen sich spannende Karrierewege
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
- Attraktive Benefits wie 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben
Kontakt
Bist du bereit, deine Leidenschaft für die Küche im La Couronne einzubringen?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Keywords:
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Job-Informationen:
- Unternehmen: La Couronne Hotel Restaurant
- Position: Chef de Partie - Koch / Köchin im Hotel Restaurant La Couronne
- Arbeitsort: Solothurn
- Land: CH
So bewerben Sie sich:
Nachdem Sie die Kriterien und Mindestanforderungen in der Stellenanzeige gelesen und verstanden haben, Chef de Partie - Koch / Köchin im Hotel Restaurant La Couronne at the office Solothurn bereiten Sie bitte umgehend Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) vor. Senden Sie diese über den Link 'Nächste Seite' unten ein.
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