Charcutier Traiteur at Unternehmen name

Stellenbeschreibung:

Aktuelle Karriere-Informationen von Unternehmen name für die Position als Charcutier Traiteur. If the Charcutier Traiteur Stellenangebot in Schweiz Ihren Qualifikationen entspricht, reichen Sie Ihre Bewerbung bitte direkt über das aktualisierte Jobkos-Portal ein.

Bitte beachten Sie, dass eine Bewerbung Qualifikationen erfordert, die vom Arbeitgeber festgelegt wurden. Wir hoffen, dass diese Karrierechance bei Unternehmen name für die Position als Charcutier Traiteur unten zu Ihrem Profil passt.

Mandatés par un de nos clients, nous recherchons :

Charcutier Traiteur

CFC Charcutier ou équivalent obligatoire
Très bonnes connaissances des normes de sécurité alimentaires
Expérience de minimum 2 ans exigée
Expérience en cuisine un +
Minutieux, précis et rigoureux
Bonne condition physique
Avoir le sens du commerce
Excellente présentation
Langue Française Obligatoire, autre langue un atout Tâches principales:

• Savoir apprécier la qualité des morceaux d'une viande, la découper et la préparer.
• Gérer la cuisson, le fumage, saumure et conservation.
• Bonne connaissance des normes d?hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).

-Aisance relationnelle et sens du service client, capacité à conseiller les clients sur le choix et la préparation des viandes

• Conditionnement, préparation de produits faits maison: saucisses, pâtés, terrines, boeuf wellington

-Préparer la viande, les épices et les additifs, appliquer les recettes pour la fabrication de charcuteries.

• Confectionner des terrines et des pâtés en croûte
• Préparer des salaisons (viande séchée, lard, jambons, spécialités régionales), fumer, sécher ou cuire le produit pour lui donner un arôme particulier.
• Cuisiner des plats du jour et préparer des emballages prêts à la vente

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Job-Informationen:

• Unternehmen: Unternehmen name
• Position: Charcutier Traiteur
• Arbeitsort: Schweiz
• Land: CH

So bewerben Sie sich:

Nachdem Sie die Kriterien und Mindestanforderungen in der Stellenanzeige gelesen und verstanden haben, Charcutier Traiteur at the office Schweiz bereiten Sie bitte umgehend Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) vor. Senden Sie diese über den Link 'Nächste Seite' unten ein.

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