Aktuelle Karriere-Informationen von Interiman group - Hotelis für die Position als Directeur de la restauration H/F. If the Directeur de la restauration H/F Stellenangebot in Le Vaud Ihren Qualifikationen entspricht, reichen Sie Ihre Bewerbung bitte direkt über das aktualisierte Jobkos-Portal ein.
Bitte beachten Sie, dass eine Bewerbung Qualifikationen erfordert, die vom Arbeitgeber festgelegt wurden. Wir hoffen, dass diese Karrierechance bei Interiman group - Hotelis für die Position als Directeur de la restauration H/F unten zu Ihrem Profil passt.
Description du poste Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Dans le cadre de son développement, notre client, Eldora nous confie la recherche de son/sa futur(e)
Directeur(trice) de la restauration.
Vous aurez la responsabilité complète du pilotage de l'ensemble des activités de restauration d'un site d'exception. Vous superviserez plusieurs points de vente incluant un restaurant VIP, des espaces de restauration traditionnelle ainsi que l'activité événementielle et banqueting. Vous assurerez la performance opérationnelle et financière de chaque entité tout en garantissant une qualité de service irréprochable, conforme aux standards exigeants du secteur du luxe. Véritable chef d'orchestre, vous encadrerez et fédérerez les équipes, veillerez au respect strict des normes HACCP ainsi qu'aux standards d'hygiène et de propreté, et serez garant(e) de l'excellence opérationnelle au quotidien. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif afin d'assurer la cohérence, la qualité et le développement stratégique de l'offre F&B, dans une logique d'innovation et d'amélioration continue.Profil attendu Nous recherchons un(e) professionnel(le) diplômé(e) en restauration ou hôtellerie, bénéficiant d'une expérience confirmée dans le secteur de standing élevé. Vous justifiez d'une expertise solide dans la gestion simultanée de plusieurs restaurants ou concepts de restauration, ainsi que d'une parfaite maîtrise des exigences opérationnelles et qualitatives propres à des environnements haut de gamme. La connaissance approfondie du marché suisse est indispensable. Vous vous distinguez par un excellent savoir-être, une présentation irréprochable et un sens aigu du service. Votre leadership naturel, vos compétences organisationnelles et votre rigueur vous permettent de piloter des équipes exigeantes tout en garantissant des standards élevés de qualité et de conformité. Nous vous offronsNous proposons un poste stratégique au sein d'une entité prestigieuse basée à Genève. Vous aurez l'opportunité de contribuer activement au rayonnement et au développement d'un établissement reconnu pour son excellence. Vous souhaitez relever ce défi ? Merci de nous adresser votre dossier de candidature complet, sera étudiée avec la plus grande discrétion et en toute confidentialité.
Job-Informationen:
Unternehmen: Interiman group - Hotelis
Position: Directeur de la restauration H/F
Arbeitsort: Le Vaud
Land: CH
So bewerben Sie sich:
Nachdem Sie die Kriterien und Mindestanforderungen in der Stellenanzeige gelesen und verstanden haben, Directeur de la restauration H/F at the office Le Vaud bereiten Sie bitte umgehend Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) vor. Senden Sie diese über den Link 'Nächste Seite' unten ein.
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