Gastronomie Leitung at Hotel Career

Position	Gastronomie Leitung
Veröffentlicht	08 Apr 2026
Abgelaufen	08 May 2026
Unternehmen	Hotel Career
Standort	Zürich \| CH
Anstellungsart	Full Time

Stellenbeschreibung:

Aktuelle Karriere-Informationen von Hotel Career für die Position als Gastronomie Leitung. If the Gastronomie Leitung Stellenangebot in Zürich Ihren Qualifikationen entspricht, reichen Sie Ihre Bewerbung bitte direkt über das aktualisierte Jobkos-Portal ein.

Bitte beachten Sie, dass eine Bewerbung Qualifikationen erfordert, die vom Arbeitgeber festgelegt wurden. Wir hoffen, dass diese Karrierechance bei Hotel Career für die Position als Gastronomie Leitung unten zu Ihrem Profil passt.

Einleitung

Im Hotel Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Das *** Hotel verfügt über 49 Zimmer, die Brasserie Spirgarten mit ca. 60 Innen- und Aussensitzplätzen sowie über diverse Event- und Seminarräume für Veranstaltungen bis 900 Personen. Für die Gesamtleitung der Gastronomie suchen wir Sie als:

Gastronomie-Leitung (80 – 100%, m/w/d)

(ohne Zimmerstunden, Sonntags meist frei, geregelte Arbeitszeiten)

TLNT1_CH

Das sind Ihre Aufgaben:

Operative Gesamtleitung der Gastronomie in Unterstützung von zwei Chefs de Service
Hauptverantwortung über die erfolgreiche Planung, Durchführung und Nachkontrolle von diversen Veranstaltungen in Unterstützung von operativen und administrativen Mitarbeitenden
vorausschauende & effiziente Ressourcen-Planung im Bereich Gastronomie
Führung, Kontrolle & Entwicklung von bis zu 10 Mitarbeitenden inkl. zwei Chefs de Service und Lernenden
Weiterentwicklung des gesamten F&B-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Organisation & Durchführung von Spezialevents in der Brasserie Spirgarten
diverse administrative Aufgaben im Bereich des F&B- & Eventmanagements
bei Bedarf Übernahme von Chef de Service-Diensten in der Brasserie & aktive Mithilfe bei Banketten & Events

Das bringen Sie mit:

Grundausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
starker F&B-Background, Erfahrung im Bereich Bankette und Events von Vorteil
sehr gute administrative Kenntnisse und planerische Fähigkeiten
Hands-on Mentalität, operative Einsatzbereitschaft & Belastbarkeit
sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend, Englisch und jede weitere Sprache von Vorteil

Das erwartet Sie:

stadtbekannter und gut eingeführter Betrieb im Herzen von Zürich Altstetten, in den über die nächsten Jahre investiert und weiterentwickelt wird
à la carte Restaurant «Brasserie Spirgarten » mit 60 Innen- und Aussensitzplätze
Bankette, Apéros, Flying Dinners etc. von 10 bis 700 Personen
Tages- und Mehrtagesseminare & kulturelle Veranstaltungen bis 900 Personen
ein motiviertes und gut eingespieltes Team, lebhafter Arbeitsalltag
grosses Mitspracherecht sowie persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
regelmässig freie Wochenende, Gestaltungsfreiheit bei der Einsatzplanung, regelmässige Arbeitszeiten inkl. «Büroarbeitszeiten»
keine Zimmerstunde

Job-Informationen:

Unternehmen: Hotel Career
Position: Gastronomie Leitung
Arbeitsort: Zürich
Land: CH

So bewerben Sie sich:

Nachdem Sie die Kriterien und Mindestanforderungen in der Stellenanzeige gelesen und verstanden haben, Gastronomie Leitung at the office Zürich bereiten Sie bitte umgehend Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) vor. Senden Sie diese über den Link 'Nächste Seite' unten ein.

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Gastronomie Leitung at Hotel Career

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