Aktuelle Karriere-Informationen von Camping Lodge AG Camping Bad Ragaz für die Position als Küchenchef:in 80%-100% m/w/d. If the Küchenchef:in 80%-100% m/w/d Stellenangebot in Bad Ragaz Ihren Qualifikationen entspricht, reichen Sie Ihre Bewerbung bitte direkt über das aktualisierte Jobkos-Portal ein.
Bitte beachten Sie, dass eine Bewerbung Qualifikationen erfordert, die vom Arbeitgeber festgelegt wurden. Wir hoffen, dass diese Karrierechance bei Camping Lodge AG Camping Bad Ragaz für die Position als Küchenchef:in 80%-100% m/w/d unten zu Ihrem Profil passt.
Camping Bad Ragaz – Naturgenuss und Erholung in den Bündner Alpen
Am Fusse der majestätischen Berge, umgeben von Thermalquellen und alpiner Ruhe, liegt der Camping Bad Ragaz – ein Ort der Entschleunigung und Begegnung. Um unseren Gästen besondere Erlebnisse inmitten dieser einzigartigen Kulisse zu bieten, suchen wir motivierte Menschen, die mit Leidenschaft unser Team bereichern möchten. Gemeinsam gestalten wir einen Ort, an dem sich Menschen wohlfühlen, die Natur entdecken und unvergessliche Momente erleben.
Für die kommende Saison von März 2026 bis Oktober 2026 suchen wir Dich zu einem Pensum zwischen 80-100%. Der Beginn sowie das Pensum können flexibel gestaltet werden. Du begeisterst uns mit deinen Ideen!,
In dieser vielseitigen Position übernimmst du Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und unterstützt den Gastgeber in administrativen Belangen sowie in der DisPosition der Mitarbeitereinsätze. Mit deiner offenen, zuverlässigen und motivierten Art brennst du dafür, unseren Gästen ein gemütliches und kulinarisches Erlebnis im Restaurant zu bieten. Trotz deiner FührungsPosition bist du ein Teamplayer und verstehst es deine Crew nahbar und bestimmt zu führen.
Deine Aufgaben:
Selbständige operative Leitung der Küche
Verantwortung für das Bestellwesen und Lieferantenpflege (Einkauf, Qualität, Controlling, Inventar)
Personalmanagement sowie diverse administrative Arbeiten (Einsatzplanung, Führung)
Einhaltung der betriebsinternen und gesetzlichen Normen
Sicherstellung und Kontrolle der Lebensmittelqualität vor und während des Services
Aktive Gestaltung der Speisekarte und des gastronomischen Konzepts
Verantwortung für die fachgerechte Lagerung und Warenbewirtschaftung
Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP Richtlinien
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Mindestens drei Jahre Erfahrung als Küchenchef
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Erfahrung mit saisonalen und wetterbedingten Auslastungsschwankungen (Einkauf/Foodwaste)
Erfahrung in der Nutzung eines Smokers
Kreativität bei gleichzeitig ausgeprägtem Kostenbewusstsein
IT-affin sowie fundierte Erfahrung mit MS-Office
Ausgezeichnete kommunikative und schriftliche Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Persönliche Stärken:
Ausgeprägte organisatorische und planerische Fähigkeiten
Belastbar, flexibel und anpassungsfähig in einem lebhaften Umfeld
Teamfähigkeit und Freude am Beruf
Unternehmerisches Denken und Handeln
Ausgeprägte interkulturelle Kompetenz
Job-Informationen:
Unternehmen: Camping Lodge AG Camping Bad Ragaz
Position: Küchenchef:in 80%-100% m/w/d
Arbeitsort: Bad Ragaz
Land: CH
So bewerben Sie sich:
Nachdem Sie die Kriterien und Mindestanforderungen in der Stellenanzeige gelesen und verstanden haben, Küchenchef:in 80%-100% m/w/d at the office Bad Ragaz bereiten Sie bitte umgehend Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) vor. Senden Sie diese über den Link 'Nächste Seite' unten ein.
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