Stv. Chef de Service - Boutique-Hotel Märthof at Bâle Hotels Group Hotel Pullman Basel Europe

Position Stv. Chef de Service - Boutique-Hotel Märthof
Veröffentlicht 26 Apr 2026
Abgelaufen 26 May 2026
Unternehmen Bâle Hotels Group Hotel Pullman Basel Europe
Standort Basel | CH
Anstellungsart Full Time

Stellenbeschreibung:

Aktuelle Karriere-Informationen von Bâle Hotels Group Hotel Pullman Basel Europe für die Position als Stv. Chef de Service - Boutique-Hotel Märthof. If the Stv. Chef de Service - Boutique-Hotel Märthof Stellenangebot in Basel Ihren Qualifikationen entspricht, reichen Sie Ihre Bewerbung bitte direkt über das aktualisierte Jobkos-Portal ein.

Bitte beachten Sie, dass eine Bewerbung Qualifikationen erfordert, die vom Arbeitgeber festgelegt wurden. Wir hoffen, dass diese Karrierechance bei Bâle Hotels Group Hotel Pullman Basel Europe für die Position als Stv. Chef de Service - Boutique-Hotel Märthof unten zu Ihrem Profil passt.

Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.

Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68 geschmackvoll eingerichtete Zimmer in verschiedenen Kategorien, ein exklusiver SPA/Fitnessbereich, die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz gemäss unserem Motto-"Savoir vivre im Herzen von Basel".

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Veranstaltungs- und À-la-carte-Bereich in Abwesenheit des:der Chef:in de Service
  • Aktive Mitarbeit im operativen À-la-carte-Service sowie Führung einer eigenen Station inkl. Inkasso im Restaurant Bohemia
  • Durchführung von Verkaufsgesprächen sowie kompetente Speisen- und Weinempfehlungen
  • Annahme, Planung und Zuteilung von Tischreservationen
  • Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Mitarbeitenden
  • Reklamationsmanagement gemäss Hotelrichtlinien
  • Verantwortung für Bestellwesen und Warenkontrolle
  • Koordination und Betreuung der Service-Aushilfen
  • Operative Organisation und Durchführung von Banketten und Seminaren bei Bedarf
  • Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen sowie ISO-Vorgaben

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie erste Erfahrung als Chef:in de Service; Erfahrung als stellvertretende:r Chef:in de Service wünschenswert
  • Erfahrung im À-la-carte-Service
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse; Französischkenntnisse von Vorteil
  • Organisationstalent, Zuverlässigkeit und hohe Flexibilität
  • Herzliche, charmante Gastgeberpersönlichkeit mit Begeisterungsfähigkeit und hoher Motivation
  • Bereitschaft für Schichtarbeit sowie Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
  • Verhandlungsgeschick sowie unternehmerisches Denken
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative

Wir bieten
  • Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
  • Anstellungsbedingungen: Treueprämie
  • Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
  • Weiterbildung: Unterstützung für externe Aus- und Weiterbildungen
  • Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
  • Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
  • Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.- Rabatt aufs Jahresabonnement

JBG81_AT

Job-Informationen:

  • Unternehmen: Bâle Hotels Group Hotel Pullman Basel Europe
  • Position: Stv. Chef de Service - Boutique-Hotel Märthof
  • Arbeitsort: Basel
  • Land: CH

So bewerben Sie sich:

Nachdem Sie die Kriterien und Mindestanforderungen in der Stellenanzeige gelesen und verstanden haben, Stv. Chef de Service - Boutique-Hotel Märthof at the office Basel bereiten Sie bitte umgehend Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) vor. Senden Sie diese über den Link 'Nächste Seite' unten ein.

Nächste Seite »

Ähnliche Stellenanzeigen

  Hypothekar Berater:in at Albedis AG
Veröffentlicht: 19 hours ago

Beschr.: Hypothekar Berater:inEntdecken Sie die regionale Bank, bei der Persönlichkeit den Unterschied macht.Unser Kunde ist eine etablierte, regional verwurzelte Bank mit überschaubarer Grösse und Kundennähe....

Unternehmen: Albedis AG | Standort: Basel